全球新动态:葡萄皮红是天然色素吗_葡萄皮有营养吗


【资料图】

1、葡萄皮营养很好。

2、 因为葡萄皮中富含以下几种营养物质:白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

3、所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。

4、 另,红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。

5、 同时,由于当前市面上的葡萄,表皮上大都残留着一定的农药等化学成分,所以要提醒大家,在吃葡萄之前一定要清洗干净,最好先用清水冲洗,配以能有效清除化学成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。

6、但不宜用清水浸泡,因为水的浸泡容易促使葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。

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标签: 葡萄皮红 天然色素 化学成分

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