这个冬天，“围炉煮茶”火了。三五好友，围炉夜话，饮酒煮茶，既暖身又暖心，在人间烟火中体验诗意生活，确实雅致又惬意。
(资料图片仅供参考)
中国茶文化源远流长，煮茶饮茶是一门“生活艺术”，而“围炉煮茶”其实也不是什么新鲜事物，今天，咱们就到古画里去看看！
苏轼有诗云“红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗”，描绘的就是围炉煮茶的场景。
宋代刘松年的《撵茶图》，现藏于台北故宫博物院，画中呈现的是宋代点茶法。
左画面绘二侍者备茶，一人跨坐矮几，手推茶磨撵茶，边上置棕制茶帚与拂末各一，以拂聚茶末。
另一人则立于桌边，左持茶盏，右执茶瓶正在点茶。
茶桌上置茶筅、青瓷茶盏、朱漆茶托、玳瑁茶末盒等。桌前风炉，炉火正炽，上置提梁鍑烧煮沸水。
宋徽宗《文会图》，描绘池边大树下，一群文士正据案饮宴。
前方有僮仆在一小桌上备茶，其中一人手持长柄匙自茶罐舀取茶末，沿用的是唐末以来盛行的“点茶法”。
此画庭台器具描绘得极为华美，有别于五代时文会图简单的背景，由此也反映出北宋园林的发达。
宋代钱选《画卢仝烹茶图》，描绘文人相聚，品茗论书的隐逸生活。
画中茶器，以朱泥宜兴茶壶煮茶，是明代中期以后的叶茶泡法。
画中三人，一煽火烹茶，炉上置单柄壶，旁置一双层朱泥提梁壶，身旁摆放三足朱泥茶壶、白瓷茶瓯、朱漆茶托、书画册等。
明代文徵明的《品茶图》，绘与友人品啜雨前茶的场景。环境幽雅的草堂中，二人对坐品茗清谈，几上置茶壸、茶碗；堂外一人正过桥行来。
茶寮内一小僮煽火煮泉，准备茶事，一场小型的文人茶会即将展开。
清《胤禛行乐图册·围炉观书页》，描绘胤禛（雍亲王）身着汉族文人服饰，手捧书册专心阅读，足下是热气腾腾的火炉。
左侧的多宝柜内置文人雅士喜好的古代彝器、珍本书籍和字画手卷。槅门外迎寒绽放的梅花显示了主人不凡的品位，亦反衬出小暖阁内的温暖舒适。
茶
文化
中国茶文化源远流长，喝茶是件风雅事，更体现了对生活的热爱。
陆游诗云：“雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。”诗人逸兴遄飞，一边欣赏雪景，一边烹雪煎茶，抛却尘虑，品茶观景，体现了诗人对生活的热爱和浪漫。
围炉煮茶之所以能在现代再次“流行”起来，与人们对传统文化的认同有关。
三五好友围坐，用传统的茶具、燃料，烹煮中式茶饮，再搭配柿子、红薯、砂糖橘、花生等，聊天叙旧，“偷得浮生半日闲”，享得此间雅致，着实“不枉人间住百年”。
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